Più di Tacos, festa della mamma e me


Mi chiamo Mirtha Teresa Garduño González e ho iniziato More Than Tacos quasi tre anni fa oggi.

 

Sono cresciuto nel Messico centro-meridionale, nella contea di Morelos, dove gli alberi di avocado a casa di mia nonna sono stati il ​​mio primo ricordo, insieme agli odori provenienti dalla cucina. Mi sedevo nel suo cesto per il bucato a guardare la luce del sole filtrare attraverso i fiori viola di Bugambilias nel patio e ricordo di essermi addormentato lì ascoltando il canto dei grilli. Mi chiedo sempre perché si esibiscono solo di notte.

 

Mia Abuela (nonna) da parte di mio padre era un indigeno messicano della comunità Mazahua di Ixtlahuaca. Parlava Náhuatl, l'antica lingua degli Aztechi. Ricordo il suo carattere forte e la sua risata vivida. Mi è piaciuto ascoltare le sue storie sul suo pueblo (città vecchia) e sulla sua infanzia. La sua vita era piena di fantasmi e personaggi fantastici. Ha fatto molto per plasmare la mia comprensione della vita ed è un costante promemoria dei legami che ho con la mia eredità messicana.

 

La mia Abuela da parte di madre è morta quando era giovane, il che significava che la mia bisnonna ha svolto un ruolo importante nelle nostre vite. Era di Guadalajara nella contea di Jalisco. Ricordo i suoi capelli bianchi e il suo cuore caldo. Era anche piena di storie incredibili. Sono cresciuti molto poveri durante la rivoluzione messicana. Si ricordò di sua madre che sedeva i suoi bambini intorno al fuoco mentre fingeva di cucinare solo per farli addormentare - la pentola però era sempre piena di pietre perché non c'era cibo. Lo ricordava con affetto, però, perché sua madre faceva sempre tutto il possibile per tenerli al sicuro e uniti come una famiglia.

 

E così a mia mamma, il sole della mia vita, la donna con il cuore più grande che conosco. Ha supportato tutti i piani folli che ho avuto, incluso More Than Tacos. Ha incoraggiato la mia prolifica immaginazione, è sempre stata in grado di leggere la mia mente e sa cose di me che non so nemmeno! Ha sempre condiviso tutto ciò che ha avuto con me. Mi ha protetto e mi ha amato così come sono, senza mai chiedere nulla in cambio.

 

Mi sento così onorato di appartenere a una stirpe di messicani che amavano la vita e vivevano la vita fino in fondo. Vengo da una rara miscela di felicità intrinseca e inevitabile nostalgia. More Than Tacos è il risultato di tutto l'amore che ho per la mia famiglia, le mie radici e il mio paese. More Than Tacos è autentico, messicano e unico. Ho lavorato duramente per portare un piccolo pezzo del mio amato Messico e della sua gente nel Regno Unito. Il mio sogno è poter continuare a sostenere gli artigiani e le comunità che hanno mantenuto vive le tradizioni messicane e far sapere al mondo che la cultura messicana è molto più dei tacos.

 

Buona festa della mamma a tutte le mamme!