Más que tacos, el Día de la Madre y yo

Mi nombre es Mirtha Teresa Garduño González y hoy cumplo casi tres años desde que fundé More Than Tacos. 

Crecí en el centro-sur de México, en el estado de Morelos, donde los árboles de aguacate de la casa de mi abuela son uno de mis recuerdos más antiguos, junto con los aromas que salían de la cocina. Me sentaba en su cesta de ropa sucia a ver cómo la luz del sol se filtraba entre las flores moradas de las buganvilias del patio, y recuerdo haberme quedado dormida allí escuchando el canto de los grillos. Siempre me preguntaba por qué solo cantaban por la noche. 

Mi abuela paterna era mexicana indígena de la comunidad mazahua de Ixtlahuaca. Hablaba náhuatl, la antigua lengua de los aztecas. Recuerdo su carácter fuerte y su risa sonora. Me encantaba escuchar sus historias sobre su pueblo y su infancia. Su vida estaba llena de fantasmas y personajes fantásticos. Hizo mucho para moldear mi forma de entender la vida y es un recordatorio constante de los vínculos que tengo con mi herencia mexicana. 

Mi abuela materna murió cuando era joven, por lo que mi bisabuela desempeñó un papel importante en nuestras vidas. Era de Guadalajara, en el estado de Jalisco. Recuerdo su cabello blanco y su corazón cálido. También estaba llena de historias increíbles. Creció en la pobreza durante la Revolución Mexicana. Recordaba a su propia madre sentando a sus hijos alrededor del fuego mientras fingía cocinar solo para que se durmieran; sin embargo, la olla siempre estaba llena de piedras porque no había comida. Aun así, lo recordaba con cariño porque su madre siempre hacía todo lo posible para mantenerlos a salvo y unidos como familia. 

Y así, para mi mamá, la luz de mi vida, la mujer con el corazón más grande que conozco. Ha apoyado cada plan loco que he tenido, incluido More Than Tacos. Ha alentado mi prolífica imaginación, siempre ha sido capaz de leerme la mente y sabe cosas de mí que ni yo misma sé. Siempre ha compartido conmigo todo lo que tenía. Me ha protegido y me ha amado tal como soy, sin pedirme nunca nada a cambio.  

Me siento muy honrada de venir de una estirpe de mexicanos que amaron la vida y la vivieron plenamente. Vengo de una mezcla poco común de felicidad innata e inevitable nostalgia. More Than Tacos es el resultado de todo el amor que siento por mi familia, mis raíces y mi país. More Than Tacos es auténtico, mexicano y único. He trabajado duro para llevar un pedacito de mi amado México y su gente al Reino Unido. Mi sueño es poder seguir apoyando a los artesanos y a las comunidades que han mantenido vivas las tradiciones mexicanas, y hacerle saber al mundo que la cultura mexicana es mucho más que tacos. 

¡Feliz Día de la Madre para todas las madres!